医院NTP时钟系统的部署和维护需要具备以下专业知识和技能：

1. 网络知识：了解计算机网络的基本原理，包括网络拓扑结构、IP地址设置、路由配置等，以正确配置和连接NTP服务器和时钟设备。

2. NTP协议：熟悉NTP（Network Time Protocol）协议的工作原理和数据传输方式，了解NTP协议的相关概念和特性，以便正确配置和管理NTP服务器和客户端设备。

3. 时间源选择：了解高精度时间源的类型和选择标准，如GPS、原子钟等，并了解如何进行时间源的接入和配置。

4. 系统集成和部署：具备系统集成的基本知识，包括硬件设备的选择、安装、调试和集成，熟悉系统的配置和调优等，以确保系统正常运行。

5. 故障排除和维护：具备故障排除和维护的技能，包括定位和解决网络连接、时钟设备、NTP服务器等方面的故障，进行日常巡检和维护。

6. 安全性管理：了解网络安全的基本概念和措施，包括防火墙设置、访问控制和身份验证等，以保障时钟系统的安全性和可靠性。

7. 项目管理和沟通能力：具备项目管理和沟通能力，能够与医院管理层、IT部门和供应商进行有效的沟通和协调，确保项目的顺利推进和部署。

需要指出的是，医院NTP时钟系统的部署和维护一般需要专业的IT技术人员或系统集成商的支持和服务。他们应具备相关的专业知识和经验，能够根据医院的实际情况进行系统设计、部署和维护，以保障时钟系统的安全、稳定和准确性。